Sulle colline che abbracciano il Lago di Bolsena da nordest, a 450 metri d'altitudine, sorge la nostra azienda agricola biologica, un'oasi di tranquillità immersa in oltre 200 ettari di campi, pascoli e boschi, custoditi dalla nostra famiglia da più di quattro generazioni.
Il cuore dell'azienda è rappresentato dal corpo centrale, affiancato da alcuni appezzamenti distaccati. Uno di questi si affaccia direttamente sulle rive del lago ed ospita i casali del nostro agriturismo immerso nella natura, dove gli ospiti possono godere della tranquillità del paesaggio lacustre.
La vita dell'azienda ruota attorno al nostro allevamento di bovini di razza Chianina, una delle eccellenze del territorio. L'allevamento conta circa 120 fattrici e 4 tori provenienti dal centro genetico ANABIC, garanzia di qualità e selezione.
Il benessere animale è al centro della filosofia aziendale: i capi, suddivisi in gruppi omogenei (vacche gravide, gruppi di monta, manze e manzette), hanno accesso ai pascoli per gran parte dell'anno. Questo approccio favorisce la fertilità, facilita il parto, migliora la salute generale degli animali e contribuisce a mantenere un equilibrio naturale tra allevamento e territorio.
Osservarli mentre si muovono in branco, tranquilli e maestosi, è un'esperienza che racconta più di mille parole il valore del benessere animale e dell'equilibrio con la natura.
I nostri terreni, coltivati secondo il metodo biologico, producono foraggi e cereali destinati esclusivamente all'alimentazione degli animali. È un ciclo virtuoso, chiuso e sostenibile, che rispetta la terra e restituisce prodotti genuini, frutto di un lavoro quotidiano fatto di cura, passione e tradizione.
L'azienda, con la sua storia familiare, la gestione biologica e il forte legame con il paesaggio del Lago di Bolsena, rappresenta oggi un esempio di agricoltura sostenibile e di allevamento rispettoso, dove tradizione e cura quotidiana si intrecciano in un ambiente unico.
