Sur les collines au nord-est du lac de Bolsena, à 450 mètres d'altitude, notre ferme biologique s'étend sur plus de 200 hectares de champs, de pâturages et de bois. Notre famille y travaille depuis quatre générations.
L'exploitation comprend un bâtiment principal et plusieurs parcelles. L'une d'elles, au bord du lac, accueille notre gîte rural, en pleine nature, où les visiteurs viennent profiter du calme et du paysage.
Nous élevons des bovins de race Chianina, emblématique de la région. Le troupeau compte environ 120 vaches et 4 taureaux issus du centre génétique ANABIC, reconnu pour la qualité de sa sélection.
Le bien-être des animaux est notre priorité. Ils vivent en groupes et restent la plupart du temps à l'extérieur. Ce mode d'élevage respecte leur rythme naturel, favorise leur santé et facilite les vêlages.
Les animaux se déplacent tranquillement en troupeau, calmes et majestueux, ce qui illustre parfaitement notre façon de travailler.
Nos terres sont cultivées en agriculture biologique et produisent directement l'alimentation des animaux. C'est un cycle vertueux et durable, qui respecte la terre et donne naissance à des produits sains, issus d'un travail quotidien fait de soin, de passion et de tradition.
Avec son histoire familiale, sa gestion biologique et son attachement au lac de Bolsena, notre ferme est un exemple d'agriculture respectueuse de la nature, où tradition et travail quotidien se conjuguent dans un cadre unique.
